που τροφοδοτείται από κέικ σοκολάτας
Από τότε που άρχισα το φεγγάρι, ως επαγγελματίας (ακόμα αρχάριος!) Cupcake Baker τον περασμένο Οκτώβριο και εργάζονταν στο πίσω μέρος του σπιτιού σε ένα τοπικό αρτοποιείο, έχω εξερευτεί τρόπους να συγχωνεύσω τους φανταστικούς κόσμους των cupcakes, και τα cookies, και Τούρτες και άλλα είδη ψησίματος … και επίσης μακιγιάζ.
Για παράδειγμα, υπάρχουν τρόποι με τους οποίους το ψησίματος Cupcake και cookie είναι παρόμοια. Όπως, για παράδειγμα, η βασική διαδικασία που περνάτε για να κάνετε κέικ και μπισκότα είναι το ίδιο. Πρώτον, τραβάτε μαζί τα ξηρά σας συστατικά και τα υγρά συστατικά σας, και στη συνέχεια εναλλάσσετε το υγρό το με ξηρό.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Είναι επίσης τα ίδια πράγματα όταν ψήνω για διασκέδαση στο σπίτι, με τη σημαντικότερη διαφορά να είναι ότι όλα κλιμακώνονται μέχρι τις τρελές υψηλές αναλογίες στο φούρνο. Όπως, την άλλη μέρα, ψήσαμε 15 στρώματα κέικ σοκολάτας για παραγγελίες μιας ημέρας! Αυτό συγκρίνεται με το σπίτι, όπου θα φτιάξω τρία στρώματα, το πιο.
Η εργασία στο αρτοποιείο είναι πραγματικά δροσερό επειδή έχω μάθει πολλά, αλλά είμαι πάντα είδος φοβισμένος ότι θα κάνω κάτι τρομερά λάθος, όπως καίνε μια big-@ ss παρτίδα 600 μπισκότα ζάχαρης …
Ψήφισα αυτά τα κέικ σοκολάτας!
Μια άλλη διαφορά μεταξύ του ψησίματος στο σπίτι και το ψήσιμο στο αρτοποιείο είναι το πώς εκτελούμε εργασίες προετοιμασίας σε αποσπασματικά και κατά τη διάρκεια μερικών ημερών.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γάτες & μακιγιάζ φούτερ;
$ 42
Ψώνισε τώρα
Στο σπίτι, είμαι αυτός που προετοιμάζει τα συστατικά, προετοιμάζει το κτύπημα, ψητά από τα κέικ ή τα cupcakes και διακοσμεί από την αρχή μέχρι το τέλος.
Αυτό είναι * hella * σοκολάτα κτύπημα!
Δεν θέλετε καν να ξέρετε πόσο βούτυρο βρίσκεται σε αυτό το μεγάλο μίξερ καλύτερα τώρα …
Αλλά στο αρτοποιείο, τα καθήκοντα κατανέμονται σε πολύ συγκεκριμένες λίστες subtask, έτσι ώστε σε οποιοδήποτε χρονικό σημείο, ένας από τους άλλους αρτοποιούς μπορεί να πάρει πού έχει σταματήσει ένας άλλος αρτοποιός. Είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό με αυτόν τον τρόπο!
Αυτό το βλέμμα φοράω εδώ, το οποίο έκανα με το Blend της Zoeva Cocoa και η καραμέλα Melange παλέτες, εμπνεύστηκε από αυτή τη σοκολάτα Mega Bake Off που ανέφερα!
Το Blend Cocoa Zoeva (αριστερά) και καραμέλα Melange (δεξιά) παλέτες σκιάς ματιών
Ω, και εδώ είναι ένα άλλο μεγάλο πράγμα που έχω μάθει να δουλεύω στο φούρνο … και είναι πιθανό εξαιρετικά προφανές: οι άνθρωποι πραγματικά, πραγματικά, πραγματικά σαν κέικ σοκολάτας.
Επειδή κάνουμε πολλά κέικ σοκολάτας, και η σοκολάτα θεωρείται μία από τις “αλαζονικές” συνταγές. Στο φούρνο, το δίνουν στους αρχάριους σαν εμένα επειδή, εκτός αν είσαι ένα πλήρες καυτό χάος, δεν μπορείτε να το χτυπήσετε. Είναι ένα κέικ με βάση το πετρέλαιο, οπότε απλώς απορρίπτετε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο και τα ανακατεύετε μαζί, και είστε πολύ εγγυημένοι για να πάρετε ένα υγρό κέικ!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Χρησιμοποίησα δύο παλέτες εμπνευσμένες από τρόφιμα από τον Zoeva σε αυτό το σοκολάτα καπνιστό μάτι … αποδείχθηκε λίγο pinker από ό, τι θα ήθελα, αλλά ξέρετε, σε μερικές περιπτώσεις να φτάσετε σε αυτό το σημείο και δεν μπορείτε πραγματικά να επιστρέψετε, έτσι ώστε Απλά το επιλέξετε. ΧΑΧΑΧΑ!
Ο φιλικός ψησίματος γειτονιάς σας,
Karen